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茶叶专业参与的几项教育行业标准、四川省地方标准正式发布
2018-06-04 09:19  

近日,从有关方面了解到,由我院茶叶专业参与制订的教育行业标准《高等职业学校茶树栽培与茶叶加工专业仪器设备装备规范》(JY/T 06052017)、《中等职业学校茶叶生产与加工专业仪器设备装备规范》(JY/T 06042017)、四川省地方标准《川红工夫红茶加工技术规程》(DB51/T 878—2017)先后通过中华人民共和国教育部、四川省质量技术监督局等相关部委发布实施。

教育行业标准《高等职业学校茶树栽培与茶叶加工专业仪器设备装备规范》(JY/T 06052017)和《中等职业学校茶叶生产与加工专业仪器设备装备规范》(JY/T 06042017)由四川省贸易学校、四川农业大学、宜宾职业技术学院、漳州科技职业学院以及教育部相关司局、相关院校共同提出,从多个方面对专业基础实训室、专业实训室以及专业综合实训室仪器设备装备进行了规范。四川省地方标准《川红工夫红茶加工技术规程》(DB51/T 878—2017)由四川省园艺作物技术推广总站、宜宾学院、四川省农科院茶叶研究所、宜宾职业技术学院以及川红工夫红茶相关产区农业主管部门共同修订,在术语中增加了川红工夫红茶和有机川红工夫红茶的定义,修订了原料和加工厂的要求、萎凋和发酵技术,增加了全自动加工技术、有机川红工夫红茶加工技术、拼配与包装、贮藏运输,以及修订了质量管理等。

我院茶叶专业罗学平、李丽霞等老师参与了上述标准的制订与修订工作,引领了茶叶专业实验实训基地的建设,凸显了茶叶专业在区域茶产业发展中的重要作用,并为优势专业的打造和优质院校建设奠定了坚实的基础。

茶叶专业参与的教育行业标准

 

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