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茶叶专业李丽霞老师参加中韩国际茶文化研讨会暨担任韩国第六届世界茶品评大会评委
2018-06-04 11:30 李丽霞 

 

2018528-61日,受韩国国际茶文化学会邀请,我系茶叶专业李丽霞老师赴韩国宝城郡参加由圆光大学主办的以“茶食品”为主题的第八届中韩国际茶文化研讨会,北京大学滕军教授、韩国圆光大学盧近淑教授、漳州科技学院蔡荣章教授、台湾梁致远博士、马来西亚许玉莲老师等现场发表论文,李丽霞老师在大会论文集上发表论文《浅析茶与餐食的搭配》。

530日,根据组织方安排,李丽霞老师考察了始于1937年五代相传的宝香茶园和韩国唯一的观光茶园“Daehan teaGarden”,了解有机茶园的生产管理,体验韩国手工绿茶制作,了解特色茶餐和茶食。

531日,李丽霞老师受邀担任韩国第六届世界茶品评大会红茶组评委。担任此次评委的还有浙江大学屠幼英教授、湖南省茶叶研究所谭正初研究员、日本里千家代表、台湾茶道大师等国内外知名专家。通过此次对外交流学习,对我系教师专业能力的提升、促进我院优质院校建设具有重要意义。

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李丽霞老师参加中韩国际茶文化研讨会

李丽霞老师担任韩国第六届世界茶品评大会红茶组评委

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